这些年货最养生 你都买了吗? – 健康 –

推荐指数:★★

山楂:既解油腻又助消化

推荐指数:★★★★

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二两小酒配花生,是中国人最喜欢也是最普遍的下酒菜。花生养胃的功效不错,能悦脾和胃、滋养调气。

做法也非常简单,将10~30克红枣洗净,并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出,然后加适量的水煮1小时左右即可食用。

栗子吃法多样,南方以栗做菜,为宴席佳肴,板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉等家喻户晓。北方糖炒栗子,糯、香、甜,味美可口。

专家点评:肠道疾病多与脾胃失和、湿热下注侵犯肠道有关,而花生入脾经和肺经。

解腻、助消化山楂

专家点评:北方人大年初一很喜欢走家串户拜大年,从寒冷的户外归来,喝碗热枣茶是个不错的选择。既能暖身,又能滋润气血,还可避免生吃所引起的腹泻。

大枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神的功能,对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。

二两小酒配花生,是中国人最喜欢也是最普遍的下酒菜。

但是需要提醒是,痰湿偏盛者、爱上火的人、感冒初期患者以及糖尿病患者要少吃或者是不吃为宜。

但是需要提醒大家的是,痰湿偏盛者、爱上火的人、感冒患者要少吃或者是不吃为宜。

把栗肉碾细,与粳米一起煮粥既健运脾胃又增进食欲。

同时,其味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,其中维生素C的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,芦丁的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压都有一定作用。

甘蔗能清热、润燥,止渴除烦。生吃就不错,尤其是对小朋友而言。这是因为甘蔗汁液充足、甘甜可口,还富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等。

小朋友在过年最喜爱的水果可能就是甘蔗了,大家聚在一起,痛快地吐甘蔗皮,看着甘蔗皮落成小山的场景也是温馨快乐。中医讲,甘蔗味甘、性寒无毒,李时珍谓之“蔗,脾之果也”,《别录》:“主下气和中,助脾胃,利大肠。”能清热、润燥,止渴除烦。

板栗性味甘温,有养胃、健脾、益气、补肾等功效。

红彤彤的山楂在节日里尤其惹人喜爱。《本草纲目》说它可“化饮食,消肉积”;《本草通玄》讲它能“消油垢之积”,总之,如果春节胡吃海喝,让你的胃不堪重负了,来几颗山楂肯定是没错的。

要注意的是,如果补肾的话,板栗生吃比熟吃功效可能更好,每天早晚各吃1~2颗为宜。

专家点评:山楂性味酸甘,微温,入脾、胃、肝经,是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。过年期间大家往往吃得比较油,不妨常做点“解油汤”喝一喝。

暖身润气血大枣泡茶

一个热闹的中国年,少不了年货的身影。但怎样能在满足口腹之欲的同时又吃得健康?来点药食同源的年货吧。

推荐指数:★★★★

需要注意的是,孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

红彤彤的山楂在节日里尤其惹人喜爱。如果春节胡吃海喝,让你的胃不堪重负了,来几颗山楂肯定是没错的。山楂性味酸甘,是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。

专家点评:甘蔗生吃就不错,尤其是对小朋友而言。这是因为甘蔗汁液充足、甘甜可口、沁人心扉,而且甘蔗富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等。

但需要注意的是,胃溃疡和胃酸过多者不宜吃。

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推荐指数:★★★

大枣:泡茶暖身滋润气血

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