初春养胃正当时!

蘸汁秋葵助消化

养胃要注意这几点

另外,葱含有挥发油,主要成分是葱蒜辣素,有很强的杀菌作用,能防感冒,还能促消化。但大葱性温,辛辣刺激,劲儿比较大,更适合冬季吃。

初春要养胃推荐你吃3大食物

俗话说一年之计在于春,这两天北京气温渐升,天气晴好。春天是生发之时,阳气较为旺盛,会使肝气盛而损脾胃,初春时节如何吃出好滋胃?

中医认为,白扁豆性温味甘,入脾、胃经,具有健脾养胃的功效,适合脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻的人食用。白扁豆还有一定的防癌作用,其中含有植物血细胞凝集素,能使癌细胞发生凝集反应,起到一定的预防癌症的食疗作用。

小葱性甘、平,劲儿小,更适合春季吃。春天的葱是一年中营养最丰富的,也是最嫩、最香、最好吃的时候。此时的葱,由于气候和土壤的关系,水灵灵的、绿叶多、辣劲小,吃起来甜甜的,生吃最好了,其中的维生素和矿物质能最好地被吸收。

凉拌豌豆芽惹人馋

摘要:北京有句老话,春天要吃“一青二杵”,这“青”指的是小葱,而“杵”其实是个动作,就是蘸酱,也就是小葱蘸酱。南方很多地方,也喜欢在春天吃点儿小香葱。

饮食推荐:蘸汁秋葵。秋葵洗净后用沸水焯3~4分钟后捞出,用蒜末、生抽、香油调成料汁蘸食即可。如果秋葵够鲜嫩,焯好后什么调料都不用,直接吃也不错。

饮食推荐:凉拌着吃,或者与牛奶、水果等一起做成奶昔等饮品也是营养又时尚便捷的选择。

养胃粥不能少

从中医角度看,葱是还阳之物,春季是生发的季节,非常适合吃葱。

秋葵细细尖尖的,一头略弯,有点像翘起来的手指,也像弯弯的羊角,所以也叫羊角豆。秋葵中含有一种黏性糖蛋白,是由其中丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成,经常食用能帮助消化,起到健胃整肠,保护胃肠和皮肤黏膜的作用,对胃炎、胃溃疡等疾病有一定的食疗作用。

中医认为,白扁豆性温味甘,入脾、胃经,具有健脾养胃的功效,适合脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻的人食用。白扁豆还有一定的防癌作用,其中含有植物血细胞凝集素,能使癌细胞发生凝集反应,起到一定的预防癌症的食疗作用。

在阖家团圆的好时节,酒自然是少不了的东西。酒兴到来难免多喝几杯,上头上脑那是常有的事情,但是酒精对身体的伤害是不小的,因此最好是能够在喝完酒之后的几天,能够适当喝点粥来暖暖胃,去去腻。热乎的粥可以滋养肠胃,要是喝点南瓜粥、山药粥等还能帮你补充相应的营养。

秋葵口感清新,分绿色和红色两种,红色口感稍差,黏液也少,一般挑选10厘米之内纤小的绿色秋葵为好。

现代人们的食物形式越发多样化,鸡鸭鱼肉大鱼大肉才是餐桌上面的主食,而且始终扮演着逢年过节时必不可少的角色。但是好吃归好吃,长久下去还是会加重肠胃的负担,带来幸福的负担。因此在吃完油腻的节日餐之后,最好是能够吃点瓜果蔬菜,帮助身体补充相应的维生素和矿物质。少油少盐才是正确的养生之道。

一青二杵补阳气

美高梅官方手机客户端,菜肴虽然丰富,但是吃多难免会腻,而且多数看似色香味俱全的食物,其实是加了大量的调味料,辣椒和盐更是不可缺少的调料品,但是盐和辣椒吃多了容易出现心血管的疾病,增加肾脏的负担。因此建议不要过量食用辣椒和盐,还身体一个小清新的肠胃。粗粮是不错的选择,谷类粗粮的玉米燕麦都可以帮你很好地清理肠胃。

白扁豆不易煮烂,烹饪前最好先浸泡8~10小时;也可将其打成粉末,做粥时适当加入一些。但体内气虚生寒,腹胀的人不宜多食。新鲜的扁豆在烹调前应将豆筋去除,这样更易煮烂,也易消化,另外,烹饪时一定要煮透,以免发生中毒。

白扁豆不易煮烂,烹饪前最好先浸泡8~10小时;也可将其打成粉末,做粥时适当加入一些。但体内气虚生寒,腹胀的人不宜多食。新鲜的扁豆在烹调前应将豆筋去除,这样更易煮烂,也易消化,另外,烹饪时一定要煮透,以免发生中毒。

白扁豆粥健脾胃

饮食推荐:白扁豆粥。将莲子、桂圆、红枣浸泡后和泡好的白扁豆一起先用大火烧开后转小火煮半小时,然后加50克粳米再煮半小时即可。建议每次喝一小碗。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

CopyRight © 2015-2020 美高梅官方手机客户端 All Rights Reserved.
网站地图xml地图