中国中药协会:未经考证就否定阿胶功效有违科学

摘要:阿胶的疗效是毋庸置疑的,未经考证轻易否定阿胶的功效是有违科学精神的,群众在甄别网络信息时,应当更加理性,切勿跟风盲从。
2月18日,全国12320卫生公益热线官方微博发布一条微博称:阿胶并不值得买,因为它只是水煮驴皮。驴皮的主要成分是胶原蛋白,这种蛋白质缺乏人体必备的色氨酸,所以并不是一种好的蛋白质来源。2月19日该微博又有更新:就补充蛋白质而言,首推就是鸡蛋。鸡蛋比吃海参燕窝有用多了。内容一经发布,在网络引发热议,尽管后期该微博被删除,但因此引发的舆论争议却愈演愈烈。更有人借此攻击中医、中药,否定中药之声甚嚣尘上。2月26日晚间又发布致歉声明,称因审核不严转发了博文《过节不值得买之阿胶》,虽发现问题后迅速删除,但仍引起关注并造成误解。对此,向广大网友和12320的用户诚恳致歉。对此,中国中药协会认为,阿胶的疗效是毋庸置疑的,未经考证轻易否定阿胶的功效是有违科学精神的,群众在甄别网络信息时,应当更加理性,切勿跟风盲从。中国中药协会会长房书亭说:阿胶传承千年,疗效确切。无论是传统中医理论还是现代药理研究,都证明了阿胶的疗效。此微博言论否定阿胶的功效,并没有证据支撑,这对于公众和消费者都是一次不负责任的误导。据《中华人民共和国药典》记载,阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩成的固体胶,有补血滋阴、润燥、止血的功效。房书亭认为,目前公认的中药有效成分只是药材所含成分的一部分,远不能代替药材发挥药效作用,我们对于各类中药的研究仍在继续,只有随着研究的不断深入,我们才能逐渐揭示中药作用机理。阿胶的原料经过千挑万选,制作工艺经过千锤百炼,并不是简单的水煮驴皮。如果用这个简单的逻辑来论证其功效,无疑是片面的。那么网上关于阿胶养生的文章有很多,真假难辨,究竟是哪些是谣言,哪些是事实?是真是假?1.阿胶不宜配牛奶网传牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应,降低滋补效果,因此服用阿胶时,忌用牛奶送服。谣言正解:这个说法是站不住脚的。阿胶补血益气,具有美容的作用,和牛奶没有相克的地方。阿胶混入牛奶中还可以得到较好的口感,可以同服。包括同仁堂阿胶粉的说明中,也建议用牛奶冲服。是真是假?2.阿胶不宜与大黄同食网上称阿胶不能和大黄一起服用。谣言正解:中医里有一种方剂叫做《大黄甘遂汤》,而它的方中就有大黄和阿胶。我们来看它在百度百科中的解释:网络上还流传有一种说法,即阿胶不宜与降火类食物同服。但中医还有一剂药叫做黄连阿胶汤。其中黄连与大黄类似,有降火的作用。这个汤剂的作用是滋阴、降火、安神,用于心肾不足、阴虚火旺较重的心烦失眠。可见,这种说法是不准确的。是真是假?3.阿胶不宜与绿豆同食阿胶为补益佳品,而绿豆为寒凉食物,具有解毒的作用。二者不建议同服,以免影响阿胶补益的效果。谣言正解:有一味阿胶甜品叫做阿胶绿豆汤,却是专门解暑润燥的。这道糖水既有绿豆的清凉解暑,又有阿胶的滋阴补血,而且口感丰富,香味浓郁,是老少咸宜的夏日消暑佳品。是真是假?4.服阿胶不宜饮浓茶食用阿胶前后两小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。事实正解:大多数情况下,我们在服用药物的时候,是不建议饮茶的。阿胶也属于一味中药,我们建议不要同时饮用茶水。美高梅游戏娱乐官网,是真是假?5.阿胶不宜与大蒜同食阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶效果。事实正解:其实,这和不宜饮浓茶的情况类似,因为阿胶属于中药,而大蒜属于辛辣食物,也建议避免一同食用。补充:不能同食并不是说在同一天中吃了大蒜、喝了浓茶,就不能吃阿胶了。二者食用间隔大概在2-3小时以上就可以了。只有当我们足够了解阿胶,才会更加放心地服用它。阿胶被《神农本草经》誉为上品。药食同源,既是药品,也是滋补佳品。它不温不燥,不仅老人能服用,青少年也能服用。自古以来,很多包括曹植、杨贵妃、武则天等在内的名人大家均为阿胶的铁杆粉丝,也是受益者。

房书亭认为,除传统中医理论支持外,近年来大量的药理及临床应用研究也证明阿胶有补血止血的功效,在治疗妇科、呼吸科疾病,以及肿瘤辅助治疗、提高免疫力等方面具有确切疗效。

中国中药协会会长房书亭说:“阿胶传承千年,疗效确切。无论是传统中医理论还是现代药理研究,都证明了阿胶的疗效。此微博言论否定阿胶的功效,并没有证据支撑,这对于公众和消费者都是一次不负责任的误导。”

针对舆论热议,广州中医药大学第一附属医院主任医师杨忠奇表示,要明确反对某些商家在利益的驱动下,把含有中药的某些保健品功效吹得神乎其神,也要警惕某些人以自己所掌握的知识为评价标准,未经仔细考证,否定中药功效,制造舆论热点。

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(原标题:阿胶作为一味传统中药,其制品是人们养生保健、馈赠亲友的佳品。但春节期间,一条微博将它推向舆论的风口浪尖,对此,中国中药协会首次发声——阿胶疗效确切
否定有违科学)

据中国知网检索数据显示,有关阿胶的学术论文累计已有5707篇,其中国外发表学术论文近20篇,内容涵盖阿胶临床药效、作用机理、历史记载等诸多方面,特别在阿胶补血止血和增强免疫力方面的研究逐年递增。《阿胶补血作用的临床观察》《单味阿胶治疗恶性血尿》《阿胶及其制剂在血液系统疾病中的应用》等阿胶临床药理研究学术论文,都详细阐述了阿胶在治疗疾病、养生保健方面的作用。

熬制阿胶的主料虽然是驴皮,但还要以黄酒、冰糖、豆油为辅料,经过复杂的工序加工而成。但该微博却称:“阿胶就是水煮驴皮,驴皮的主要成分是胶原蛋白,而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源。”随后,该微博又补充道:“就补充蛋白质而言,首推就是鸡蛋,鸡蛋比吃海参燕窝有用多了。”

近日,中国中药协会组织专家研讨会,就春节期间,认证为“全国12320卫生公益热线官方微博”的微博用户@全国卫生12320发布的“阿胶就是水煮驴皮”的言论展开研讨。

对此,房书亭认为,目前公认的中药有效成分只是药材所含成分的一部分,远不能代替药材发挥药效作用,我们对于各类中药的研究仍在继续,只有随着研究的不断深入,我们才能逐渐揭示中药作用机理。阿胶的原料经过千挑万选,制作工艺经过千锤百炼,并不是简单的水煮驴皮。如果用这个简单的逻辑来论证其功效,无疑是片面的。以阿胶和杏仁、桑叶等配伍成的清燥救肺汤为例,清燥救肺汤是治疗温燥伤肺、气阴两虚证的经典名方,阿胶在其中起的作用,并不是因为其含有胶原蛋白。换句话说,如果用胶原蛋白与这几味药配伍,则对这些病症无效。

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