小小的芋头,大大的良药,5种做法教给大家!

摘要:煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用。

家常菜跟我学()

时下毛芋头大量上市了,它深褐色圆形,表面不光滑,外皮有长短不一的毛刺,就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑,但却是药用价值很高的食物。

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正文开始:

芋头味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。

排骨蒸芋头

《滇南本草》中记载:芋头,治中气不足,久服补肝肾,添精益髓经常食用芋头,对于甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。

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小小芋头治百病!

食材:

消肿抗瘤:毛芋头具有散结消肿,防癌抗瘤作用。毛芋头中富含丰黏液蛋白,能产生免疫球蛋白,提高机体的免疫力。可作为防治癌瘤的常用主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。

猪小排、芋头、食盐、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

补中益气:芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素能增进食欲,帮助消化,适用于神疲乏力,精神萎靡,气短多汗,反复感冒,过早衰老等。

做法:

防治痛风:毛芋头具有消肿散结的功用。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,能缓解痛风患者关节肿痛等症状。

1.香芋去皮,切成末;

紧致皮肤:芋头富含胶原蛋白,其粘滑之性可防治过皱纹早产生,保持肌肤水分,增强皮肤的弹性,达到紧致皮肤,延缓衰老的目的。

2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;

芋头的美味吃法

3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;

芋头的吃法很多,蒸、煮、炒、炸都可以,下面给大家介绍几种比较美味的做法,今天就能做给家人吃啦!

4.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。

排骨蒸芋头

椰汁香芋西米露

食材:猪小排、芋头、食盐、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

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做法:

食材:

1.香芋去皮,切成末;

西米、芋头、椰汁、白糖。

2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;

做法:

3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;

1.煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用;

4.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。

2.蒸香芋:香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯,备用;

椰汁香芋西米露

3.煮椰汁:把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

食材:西米、芋头、椰汁、白糖。

芋头简单做法

做法:

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1.煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用;

食材:

2.蒸香芋:香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用;

美高梅官方手机客户端,芋头、培根、食盐、蚝油、香油、植物油。

3.煮椰汁:把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

做法:

荔浦芋头

1.将芋头洗净切丝,放入盐、香油拌匀;腊肉切成丁;

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