吃饭时千万别做此事,太伤身体了!人民日报提醒!

摘要:吃饭时喝水,会使得食物软化,更容易吞咽。但其实,这样会减少牙齿对食物的咀嚼。一方面,口腔中的唾液会对食物的消化减少,另一方面未经咀嚼的食物进入胃内,会造成胃的消化负担。

很多人都喜欢边吃饭边喝水,或者边吃饭边喝饮品,因为这样更好下饭;还有的人喜欢在饭前或饭后猛喝几口水……

很多人都喜欢边吃饭边喝饮品以帮助下饭,这听起来再正常不过了。但专家表示:吃饭时喝水,真的会影响你的肠胃功能!

吃饭喝水这事儿,听起来再正常不过了。但专家表示:吃饭时喝水,真的会影响你的肠胃功能!

这么,人民日报都发出提醒了,为什么吃饭时喝水不好呢?

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吃饭时喝水的坏影响

啥!这些我们习以为常的习惯竟然是错误的?吃饭时喝水到底好不好呢?这个说法是不是谣言呢?会产生哪些影响?这个争议已久的问题,今天有答案了。

1、胃酸被稀释

吃饭时喝水到底好不好?

我们吃进去的食物主要都是在胃中消化,需要依靠胃酸,如果在吃饭时饮入大量的水,就会稀释胃酸,造成对食物尤其是蛋白质和脂肪的消化受阻。

吃饭时喝水会产生以下几个方面的影响:

2、胃的蠕动受影响

消化功能受影响

胃对食物进行消化的过程,除了胃酸,还需要依靠胃的蠕动,从而将吃进去的食物慢慢研磨成食糜,以加速肠道对食物的消化吸收。如果在吃饭时饮入大量的水,就会把胃撑大,减弱它的蠕动。

美高梅官方手机客户端,我们吃进去的食物主要都是在胃中消化,需要依靠胃酸,如果在吃饭时饮入大量的水,就会稀释胃酸,造成对食物尤其是蛋白质和脂肪的消化受阻。

3、牙齿的咀嚼受影响

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吃饭时喝水,会使得食物软化,更容易吞咽。但其实,这样会减少牙齿对食物的咀嚼。一方面,口腔中的唾液会对食物的消化减少,另一方面未经咀嚼的食物进入胃内,会造成胃的消化负担。

胃的蠕动受影响

4、食欲受到影响

胃对食物进行消化的过程,除了胃酸,还需要依靠胃的蠕动,从而将吃进去的食物慢慢研磨成食糜,以加速肠道对食物的消化吸收。如果在吃饭时饮入大量的水,就会把胃撑大,减弱它的蠕动。

吃饭时饮大量水,会增加饱腹感,从而减少食欲。这是很多减肥者使用的方法,长此以往,会造成人体营养物质和能量的吸收不足,影响身体健康。

牙齿的咀嚼受影响

这么喝不伤身

吃饭时喝水,会使得食物软化,更容易吞咽。但其实,这样会减少牙齿对食物的咀嚼。一方面,口腔中的唾液会对食物的消化减少,另一方面未经咀嚼的食物进入胃内,会造成胃的消化负担。

对于部分人来说,吃饭喝水坏处多这种消息实在是颠覆认知,而且,就算是不喝水和饮料,那么汤和粥也是水分,岂不是要忌口了?

食欲受到影响

名家名方请来上海交通大学医学院医学博士黄佳为大家解惑。

吃饭时饮大量水,会增加饱腹感,从而减少食欲。这是很多减肥者使用的方法,长此以往,会造成人体营养物质和能量的吸收不足,影响身体健康。

黄博士说:其实,吃饭时少喝水和不喝水只是相对的,只要掌控好饮水量,是不会对身体产生太多副作用的。

难道吃饭时完全不能喝水吗?

最合适的量就是让你感觉到进食顺畅,比如吃馒头时,可以适当喝点水帮助消化和吞咽,一般建议吃饭时喝水量在一小杯以内比较合适。

也不是,但是要控制饮水量。

其实,对于国人来说,比起吃饭喝水,我们日常的饮食习惯更倾向于喝汤,而事实也是喝汤更好。

吃饭时想让食物和水分离几乎是不可能的,我们每天就算吃饭的时候不喝水,不喝汤,不喝饮料,吃进去的蔬菜、水果里也有水份。

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