中医养生药膳应养阴祛湿 养肺护肝为主

摘要:立秋后天气依然闷热,严格说在气象学上还不能算真正的秋天。可以说,此时正是夏、秋交替时期,养生既要照顾到夏末的炎热,又要力求平稳过渡。

摘要:而且,因为处暑也有“燥”的特点,辛辣等刺激性的饮食会助长肺气,肺气旺则会伤肝,所以处暑时节的饮食应该“少辛多酸”。

二十四节气"立秋"中医养生药膳应养阴祛湿养肺护肝为主:

二十四节气"处暑"顺应节气调养补肝益肾滋阴润燥药膳安然过秋:

二十四节气"立秋",也进三伏了,气象预报本周晴天很少露面,多云和雷雨天气将交替登场,周最高气温33度。民谚有早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛之说,今年立秋正好是在晚上,加之近日雨水偏多,温度仍然较高,空气闷热潮湿,湿热交蒸,因此,人们在养生方面应以养阴防暑去湿、预防秋季病为主,从养阳到养阴。

二十四节气"处暑"第十四个节气。处含有躲藏、终止的意思,顾名思义,处暑即表明暑天宣告结束。,将迎来凉爽秋天,这个时节,天气渐渐转凉,是最适合进补的时节,大家要把握好这个进补好时机,那么处暑节气该如何进补呢?饮食进补是必不可少的,那么处暑节气进补吃什么好呢?处暑养生吃什么好?龙港中医针灸李信医生给大家推荐处暑节气补肝益肾滋阴润燥药膳,让你养出好身体,安然过秋。

龙港中医针灸李信主任医生介绍,立秋后天气依然闷热,严格说在气象学上还不能算真正的秋天。可以说,此时正是夏、秋交替时期,养生既要照顾到夏末的炎热,又要力求平稳过渡。

而且,因为处暑也有燥的特点,辛辣等刺激性的饮食会助长肺气,肺气旺则会伤肝,所以处暑时节的饮食应该少辛多酸。

龙港中医针灸李信主任医生说,《素问四气调神大论》记载:夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门,逆其根则伐其本,坏其真矣。也就是说,人们在养生时,应顺应四时,顺应春生夏长秋收冬藏的自然规律。立秋后,天气从炎热转为寒凉,中医理论认为春夏养阳,秋冬养阴,立秋正是从养阳逐渐转为养阴的时刻。

淡补,既可以避免肺旺伤肝,又可以避免伤脾,同时满足了处暑季节的暑邪和燥邪。饮食主要以清热化湿、健脾化湿、润肺滋阴等为主。

山药老鸭煲

菜干鸭肾蜜枣汤

原料:鸭子、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适量即可。

原料:腊鸭肾4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。

做法:

做法:

1.先将鸭子洗净剁块,山药去皮切块,姜切片,葱切段。

1、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。

2.鸭肉焯水后,冷水下锅煮,放入葱、姜、八角、料酒。

2、把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。

3.约30分钟后,待汤表面浮出油花后,放入山药,煮至食材酥软,再加入盐调味即可。

功效:滋阴润燥。

功效:健脾化湿补阴润燥。

太子参百合瘦肉汤

百合莲子莲藕汤:

原料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。

原料:粉莲藕250克,鲜莲子50克,鲜百合30克,冰糖适量。

做法:

做法:将莲藕洗净,切小粒,鲜莲子洗净,鲜百合洗净,三者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮至莲藕、莲子酥软即成,调入冰糖,即可食用。

1、瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。

功效:具有健脾益肺,清心安神的作用。

2、用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

猪脊骨炖藕

功效:滋阴润燥。

原料:猪脊骨1个,藕250克,精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。

白茅根雪梨猪肺汤

做法:把猪脊骨洗净、剁碎,放沸水锅里焯一下,捞出。去藕节和表皮,洗净、切片,猪脊骨放在锅里,加水适量。用大火煮沸,撇掉浮沫,添加精盐、黄酒、葱段、生姜片,再用小火炖煮到肉离骨,捞出骨头、拆掉肉,捅出脊髓。把脊髓、藕片放在汤中炖熟,拣去葱、生姜,添加味精即可。

原料:鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克。

功效:具有益肾填髓,补充钙质,健脑强身的作用。

做法:

鸡蛋花沙参煲猪踭

美高梅游戏娱乐官网,1、猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段;陈皮用水浸软。

原料:鸡蛋花20克、沙参30克,猪踭400克、生姜3片。

2、用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。

做法:各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火滚沸后,改为文火煲1个半小时,调入适量的食盐便可。

功效:滋阴润燥。

功效:具有清暑热、润肺气的作用。

雪梨南杏瘦肉汤

松仁玉米:

原料:雪梨4只,南杏30克,瘦猪肉750克。

原料:玉米,松仁,红菜椒,葱末,白糖,盐。

做法:用料同时放入瓦煲内煲滚后,改文火煲2小时即可。

做法:红菜椒去籽洗净,切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和须,剥下玉米粒。大火将平底煎锅烧热,撒入生松仁,调小火焙干。要用锅铲经常翻炒,使松仁滚动,颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。煮锅中放水,大火烧沸,将玉米粒放入,调中火煮5分钟,然后取出沥干水分。大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时,先放葱末煸香,随后再放入玉米粒和红菜椒片,调入适量盐和白糖翻炒片刻。沿锅边加入约1汤匙清水,再盖上锅盖焖3分钟。打开锅盖,加入松仁,大火翻炒均匀即可。

功效:滋阴润燥。

功效:补阴润燥。

滋润益补汤

凉拌丝瓜。

原料:猴头菇7钱,益食淮山6钱,枸杞3钱,陈皮1钱,龙眼肉3钱,开边湘莲4钱,排骨1斤

原料:丝瓜、香菇、香油、酱油、醋

做法:

做法:将丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等,即可做成凉拌丝瓜。

1、龙眼肉泡水,猴头菇切两半,排骨川烫

丝瓜也可以榨成汁饮用以提高食疗效果。例如,取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁。

2、锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料

功效:具有清热止咳化痰的作用。

3、以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可

西瓜皮扁豆粥

功效:滋阴润燥。

原料:西瓜皮150克,粳米100克、山药30克、扁豆30克,盐、香油,红、白糖。

蜂蜜莲子百合粥:

做法:将西瓜皮削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米,山药,扁豆,先用旺火煮沸,再改小火煮约15分钟,最后用盐、香油调味,也可用红、白糖调味。

原料:百合30克,莲子30克,粳米50克,蜂蜜适量。

功效:具有益气健脾、祛湿清暑的作用。

做法:将莲子洗净,泡开。百合、粳米分别洗干净,与莲子一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,粥黏稠即可,待温后加入适量蜂蜜。

茯苓莲子粥

功效:滋阴润燥。

原料:莲子30克、茯苓30克、洗净的粳米100克、山药30克、银耳5克。

沙参粥

做法:先将莲子文火煮软,加入所有原料,用旺火煮沸后,再改用小火煮约15分钟即可。

原料:沙参15~30克,粳米50克,冰糖适量。

功效:补阴润燥。

做法:先将沙参捣碎,加水煎取药汁后去渣,然后将药汁与粳米同入沙锅,再加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入冰糖稍煮片刻即可。

生地粥

功效:补肝益肾滋阴润燥。

原料:生地黄25克,大米75克,白糖少许。

石斛粥

做法:生地黄、食盐、料酒浆好。用鸡汤、湿豆粉、味精、胡椒粉、白糖对成滋汁待用。

原料:鲜石斛30克,粳米50克,冰糖适量。

炒锅放置旺火上,加猪油,烧至六成热时投入肉丝,快速炒散,再下姜丝、葱丝炒几下,倒入滋汁中快速翻颠,待收汁亮油时,撒入菊花瓣颠匀,起锅即成。

做法:先将石斛以水200毫升,文火久煎取汁约100毫升,再将药汁与粳米同人沙锅,加水400毫升左右,煮成稀粥,放人冰糖搅匀。

功效:疏风散热,平肝明目,清热解毒。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

五彩蜜珠果

蔗浆粥

原料:苹果1个,梨1个,菠萝半个。杨梅10粒,荸荠l0粒,柠檬1个,白糖适量。

原料:甘蔗浆100-150毫升,粳米50克。

做法:苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中,置于锅內烧热溶解。冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可。

做法:先将新鲜甘蔗适量,洗净后榨取蔗浆汁备用。将粳米入沙锅加清水300毫升左右,以文火煮粥,待粥将熟时,调入蔗浆,搅匀稍煮片刻即可。

功效:生津止渴,和胃消食。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

醋椒鱼

柿饼饭

原料:黄鱼l条,香莱、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。

原料:柿饼50克,粳米250克,白砂糖适量。

做法:黄鱼洗净后剞成花刀纹备用,葱、姜洗净切丝。油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄,捞出淋干油:锅內放少量油,热后,将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒,随即加入鲜汤、酒、盐、鱼.烧至鱼熟,捞起放入深盘內,散上葱丝、香菜;锅內汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。

做法:将柿饼冲洗干净,切成小块备用,将粳米用清水淘洗干净,与柿饼粒和匀置饭盆内,加水适量蒸熟,撒人白糖即成。

功效:健脾开胃,填精,益气。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

百合银耳莲子粥

首乌参蜜糖饮

原料:百合20克、银耳40克、莲子15克、糯米80克、冰糖适量。

原料:制首乌15克,丹参15克,蜂蜜25克。

做法:将百合、银耳、莲子、糯米洗净煮粥,熟时加入冰糖食用。

做法:先将制首乌、丹参洗干净,同入沙锅加水适量熬煎汤汁,然后去渣留取药汁,趁热将蜂蜜调入搅匀服食。

功效:补中益气、健脾益胃。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

枣米药糖粥

沙参心肺汤

原料::红枣10枚,薏米20克,山药30克。干姜3片,红糖15克,糯米30克。

原料:沙参15克,玉竹15克,猪肺1500克,猪心1个,细葱、精盐各适量。

做法:以上原料共煮作粥服食。

做法:将沙参、玉竹用清水漂洗干净后,再用纱布袋装好备用。将猪肺、猪心挤尽血污,冲洗干净,与药袋同入沙锅,再放入细葱,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火慢炖,待猪心肺熟透,除去药袋,加入精盐调味即成。

功效:补阴润燥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

姜汁牛肉

参萄酒

原料:老姜数块,鲜牛肉100-150克。

原料:人参20克,葡萄100克,白酒500克。

做法:老姜榨汁,鲜牛肉100~150克切碎,剁咸肉泥状,加入30~40滴姜汁,再放些酱油、花生油拌匀。待焖米饭时,将姜汁肉倒入饭內蒸熟即可食用。

做法:将人参碎成小段,葡萄绞取其汁,备用,将葡萄汁与白酒相合、搅匀,倒入干净瓶中,加人人参,加盖密封,置放于阴凉处。经常摇动,经7日后便可开封取饮。

功效:补阴润燥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

粟米山药大枣粥

松子酒

原料:粟米30克,淮山药15克,大枣5枚。

原料:松子70克,黄酒500克。

做法:上述三品煮粥食用。

做法:将松子仁炒香,捣烂成泥状,备用。将黄酒倒入小坛内,放入松子泥;然后置文火上煮沸,取下待冷,加盖密封,置阴凉处。经3天后开封,用细纱布滤去渣,收贮干净瓶中。

功效:补阴润燥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

姜爆鸭

芝麻菠菜

原料:鸭半片,姜,青椒,葱蒜,豆豉,辣椒酱,甜面酱

原料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。

做法:鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可

做法:菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。

功效:滋阴,补虚,养胃,利水。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

糖醋小排骨

青椒拌豆腐:

原料:小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋

原料:豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量。

做法:打散的鸡蛋液加入适量盐,鸡精,和一点米酒拌匀,再加入排骨中拌匀,腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉,并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨表面金黄,全熟时捞出。另起锅,放少量油,放入姜片,青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下,炒匀即可关火。

做法:豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。

功效:具有滋阴润燥、益精补血的作用。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

百合杏仁赤豆粥

百合莲子汤:

原料:百合10克,杏仁6克,赤小豆60克,白糖少许。

原料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。

做法:先将赤小豆洗净,加水适量,与粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至热即成。

做法:百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。

功效:补阴润燥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

枇杷梨皮川贝饮

百合汁

原料:枇杷叶15克,鲜梨皮15克,川贝10克。

原料:鲜百合2-3个。

做法:以水煎煮取汁去渣代茶饮。

做法:将百合洗净,捣烂取汁,以温开水冲服。每日2剂。

功效:补阴润燥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

黄芪山药粥

糯米薏米大枣粥

原料:黄芪30克,山药30克,粳米50克。

原料:糙糯米150克,薏米30克,大枣8枚。

做法:先用水煮黄芪取汁去渣,再用汁煮山药、粳米做粥,晨起空腹食用。

做法:按常法煮粥服食。每日1剂。

功效:补阴润燥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

四宝糯米粥

鲍鱼菜

原料:桂圆、红枣、山药、薏米仁各25克,糯米100克,水、冰糖适量。

原料:鲍鱼肉、调料各适量。

做法:桂圆、红枣、山药、薏米仁、糯米加水共煮成粥,以冰糖调味即成。

做法:按常法烹制食用,每日1剂。

功效:补阴润燥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

芝麻核桃羹

枸杞粥

原料:黑芝麻50克,核桃肉100水淀粉、冰糖、水适量。

原料:枸杞子30-50克,粳米60克。

做法:将黑芝麻、核桃肉分别以文火炒香碾碎,每次舀4汤匙加适量水,水淀粉勾芡,冰糖调味食。

做法:按常法加水煮粥,以成豆豉佐食。

功效:补肾润燥健脑和中。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

蜂蜜萝卜汁:

鸡冠花丁香汤

原料:白萝卜400克,蜂蜜。

原料:鸡冠花10克,丁香3克。

做法:白萝卜,洗净去皮切碎,用洁净纱布包好榨出汁,每次取蜂蜜一匙,调匀吞服。

做法:水煎服。每日1剂。

功效:补阴润燥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

杏仁炖雪梨:

强心茶

原料:甜杏仁15克,,雪梨1个,冰糖20克

原料:老茶树根30-60克,糯米酒1小杯。

做法:取甜杏仁,去皮打碎,雪梨洗净去皮切片,同放碗内,加冰糖,放水适量,置锅内隔水炖煮30分钟即可服用。

做法:将老茶树根洗净切片,与糯米酒一同放入沙锅内,加水煎汤,去渣。于睡前1次服下,每晚1剂。

功效:补阴润燥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

川贝炖雪梨:

双叶汤

原料:雪梨一个川贝末6克,冰糖20克。

原料:梨树叶20克,竹叶6克。

做法:取雪梨洗净,横断切开,去核后放入川贝末,然后将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖,放水适量,隔水炖煮30分钟即可,吃梨喝汤。

做法:水煎服。每日1剂。

功效:补阴润燥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

贝母冰糖汁:

百合蜂蜜羹

原料:川贝母5克,冰糖20克

原料:生百合60~90克.蜂蜜1~2匙。

做法:川贝母研末,冰糖同放碗内,加水150毫升,隔水炖煮20分钟即可。

做法:将百合洗净切碎,拌入蜂蜜,蒸熟。每晚睡前服食。

功效:补阴润燥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

陈醋冰糖汁:

糯米薏米大枣粥

原料:冰糖100克,陈醋450毫升。

原料:糙糯米150克,薏米30克,大枣8枚。

做法:冰糖捣碎置入容器中,再倒入陈醋,浸泡3天冰糖溶化后即可服用,可在早饭前、晚饭后各服15毫升,可长期服用。

做法:按常法煮粥服食。每日1剂。

功效:补阴润燥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

沙参玉竹老鸭汤

栗子红枣猪尾汤

原料:老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐

原料:猪尾连骨1条,栗子肉1斤,红枣20粒,姜2片

做法:

做法:

1、准备好以上所有食材,将老鸭洗净切块汆水,玉竹、沙参洗干净

1、红枣去核猪尾切大块,川烫

2、将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中,加入适量清水

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料

3、大火煮开后,转小火,煲2小时左右

3、以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。

4、加入适量鸡粉、盐调味即可

功效:补肝益肾滋阴润燥。

功效:滋阴清肺、养胃生津、去除虚热。

猴头菇枸杞汤

栗子炖白菜

原料:猴头菇7钱,益食淮山6钱,枸杞3钱,陈皮1钱,龙眼肉3钱,开边湘莲4钱,排骨1斤

原料:栗子、白菜、食用油、盐、高汤

做法:

做法:

1、龙眼肉泡水,猴头菇切两半,排骨川烫

1、将栗子去皮,切成两半;白菜切成长段

2、锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料

2、锅中放入适量油,加白菜炒一下,然后加入栗子、高汤(没有可放清水)、适量盐

3、以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。

3、煮至白菜、栗子熟透即可

功效:补肝益肾滋阴润燥。

功效:健脾肾、补阴润燥。

燕麦南瓜粥

茯苓粥

原料:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个。葱花、盐适量。

原料:白茯苓粉15克,粳米100克,味精、食盐、胡椒粉各适量。

做法:南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时。锅置火上,将大米放入锅中,加水500克,大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块,小火煮10分钟;再加入燕麦,继续用小火煮10分钟。熄火后,加入盐、葱花等调料。

做法:将粳米淘洗干净,加茯苓粉,放锅内加水适量,置火上,先用大火烧开,后移小火上,煎熬至米烂,再放入味精、食盐、胡椒粉即成。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

功效:健脾化湿养阴润燥。

杏仁红豆粥

胡萝卜栗子粥:

原料:大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。

原料:新鲜胡萝卜50克,栗子20克,粳米200克。

做法:大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料,加入焖烧锅的汤桶,最好在晚上做好,早晨就可以喝到热腾腾的粥了。一次性加足2升水,置于火上,大火烧沸,煮10分钟。把初步加热好的粥桶,放入外锅中,盖好锅的盖子放置8小时就可以了。8个小时后打开,就可以吃到香滑浓稠又健康的大杏仁红豆粥了。

做法:胡萝卜切成小片,与栗子、粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。具有健脾和胃作用,对夏季腹胀、食欲不振有一定作用。冬瓜扁豆汤:冬瓜500克,山药30克,扁豆30克。将冬瓜、山药洗净切碎,与扁豆同煮,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥食用。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

功效:健脾化湿养阴润燥。

小米红枣粥

粟米山药大枣

原料:小米50克,红枣10克,雪梨半个,枸杞一小把,冰糖、水适量。

原料:粟米30克,淮山药15克,大枣5枚。

做法:小米淘洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用,雪梨洗净后去皮去核,切小块备用;锅中放水,水开后下入小米和红枣,搅拌均匀后大火煮10分钟后,转小火煮至小米粥粘稠;放入雪梨块后再煮5分钟,关火后撒入枸杞并加入适量冰糖调味,搅拌至冰糖完全融化后即可盛出食用。

做法:上述三品煮粥食用。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

功效:健脾化湿养阴润燥。

百合红枣粥

淮山粥

原料:山药90克,百合40克,大枣15枚,薏仁30克及大米适量。

原料:淮山30克,米适量(1人份)

做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。

做法:淮山与米同煮成粥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

功效:健脾化湿养阴润燥。

川贝雪梨粥

莲子粥

原料:川贝母12克雪梨1只大米50克。

原料:莲子30克,米适量(1人份)

做法:把川贝洗净,去杂质。雪梨洗净,去皮和核,切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。把大米、川贝母、梨放入锅内,加水500毫升。把锅置武火上,用武火烧沸,用文火再煮40分钟即成。

做法:莲子与米同煮成粥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

功效:健脾化湿养阴润燥。

红薯粳米粥

玉竹粥

原料:红薯两块,粳米适量。

原料:玉竹30克,米、瘦肉适量

做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。

做法:玉竹与米、瘦肉同煮成粥。

功效:补肝益肾滋阴润燥。

功效:健脾化湿养阴润燥。

百合银耳粥

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