三七怎么吃最好 中医推荐10种吃法!

摘要:三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小时左右,洗净,将其敲成蚕豆大小,用纱布包好,加鸡肉或排骨(1000克),盐少许,用文火炖1~2小时即可食用。

三七起源于2亿5千万年前第三纪古热带的残余植物。三七对生长的环境有特殊要求,适宜于冬暖夏凉的气候,不耐严寒与酷热,喜半阴和潮湿的生态环境。我国云南文山州大部分地区,都位于云贵高原东南部,由于同时满足低纬度、高海拔以及光照、温度、湿度、土壤的酸碱等一系列苛刻条件,从而成为世界上适合于种植三七的地方,全世界90%的三七产自文山。文山州各县栽培三七已有三、四百年的历史。

我们常说药食同源,生活中很多的食材都属于药食同源,比如三七,灵芝,西洋参,玛卡就是其中的一种,既可以食用又能入药,具有很好的食疗、治病的功效。那么三七怎么吃最好呢?下面就为大家介绍一下三七的食用方法。

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三七怎么吃最好

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1、三七炖鸡或炖排骨

三七的治疗功效非常强,没病也可以吃一些来预防疾病,很多消费者知道三七有生吃和熟吃区别,可是对各种病症吃多少可能不是很了解,今天就带来这方面的内容。

方法:三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小时左右,洗净,将其敲成蚕豆大小,用纱布包好,加鸡肉或排骨(1000克),盐少许,用文火炖1~2小时即可食用。

周围患有各种疾病的人越来越多!平时多注意保养,我们也就很少看医生了。下面带大家了解三七怎么吃,吃了有什么效果。

功效:具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用,也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

熟三七的吃法

美高梅在线官网,2、三七木耳炖猪肉

熟吃三七粉的侧重点是补血,如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著,《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一”。

方法:三七5g,木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末,木耳用水发开,洗净备用。将猪肉洗净、切片,锅中加清水适量煮沸后,调如葱、姜、盐各适量煮沸后,纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后,调入三七粉,即可食用。

熟三七粉的吃法主要以做成药膳食用,比如炖鸡、炖排骨等,也可以将田七粉加工成熟三七粉,直接服用。加工方法如下:

功效:常食,对中风后遗症可帮助调养、康复。

1.三七木耳炖猪肉

3、三七药酒

做法:三七5g,木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末,木耳用水发开,洗净备用。将猪肉洗净、切片,锅中加清水适量煮沸后,调如葱、姜、盐各适量煮沸后,纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后,调入三七粉,即可食用。

方法:100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、白酒适量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次约10ml,每日3次。

功效:功常食,对中风后遗症可帮助调养、康复

功效:具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用,用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

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4、三七藕蛋羹

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方法:三七粉5克,鲜藕1节,生鸡蛋1枚,猪油、食盐各适量。将藕洗净,捣烂,绞取之也1小杯,加入少许,煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀,倒入藕汁中,加入猪油、食盐煮沸即可,温服。

2三七药

功效:养胃、止血。适用于胃痛,胃出血等症。

做法:100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、白酒适量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次约10ml,每日3次。

5、三七炖猪心

功效:具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用,用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

方法:三七粉10克,猪心洗净,将三七粉纳入住心中,扎紧,加清水适量武火煮沸后,改用文火炖煮至猪心熟烂,取出切片,调味服食。

3.三七藕蛋羹

功效:益气养心,活血化瘀,可防止冠心病

做法:三七粉5克,鲜藕1节,生鸡蛋1枚,猪油、食盐各适量。将藕洗净,捣烂,绞取之也1小杯,加入少许,煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀,倒入藕汁中,加入猪油、食盐煮沸即可,温服。

6、三七阿胶大米粥

功效:养胃、止血。适用于胃痛,胃出血等症。

方法:三七粉5克,阿胶10克(捣碎),大米50克,白糖适量。将大米掏净,加清水适量煮粥,煮20分钟后,调入三七粉、阿胶,煮至粥熟服食。

4.三七炖猪心

功效:治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。

做法:三七粉10克,猪心洗净,将三七粉纳入住心中,扎紧,加清水适量武火煮沸后,改用文火炖煮至猪心熟烂,取出切片,调味服食。

7、三七红枣炖鲤鱼

功效:益气养心,活血化瘀,可防止冠心病。

方法:三七粉10克,红枣15枚,鲤鱼一条(约250克),陈皮5克,调料适量。三七粉、大枣、陈皮(切丝)、鲤鱼(去内脏)洗净后,加清水同煮,文火炖2小时左右,加食盐、服食。

5.三七阿胶大米粥

功效:治疗肝硬化腹水。

做法:三七粉5克,阿胶10克(捣碎),大米50克,白糖适量。将大米掏净,加清水适量粥,煮20分钟后,调入三七粉、阿胶,煮至粥熟服食。

8、三七百合炖兔肉

功效:治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症

方法:三七15克,百合20克,兔肉250克。三七捣碎成蚕豆大小,百合洗净,兔肉洗净切块,入锅,加水适量,文火炖煮,调味后饮汤食肉。

6.三七红枣炖鲤鱼

功效:清热解毒,滋阴养胃,可用于各种癌症放疗期间的补养。

做法:三七粉10克,红枣15枚,鲤鱼一条(约250克),陈皮5克,调料适量。三七粉、大枣、陈皮(切丝)、鲤鱼(去内脏)洗净后,加清水同煮,文火炖2小时左右,加食盐、服食。

9、陈醋泡三七

功效:治疗肝硬化腹水。

方法:三七主根250克,老陈醋2500克,共浸泡3个月。将三七捞出,阴干,磨成粉末,早晚各服3克,温开水送服。

7.三七百合炖兔肉

功效:治胆结石、慢性胆囊炎。

做法:三七15克,百合20克,兔肉250克。三七捣碎成蚕豆大小,百合洗净,兔肉洗净切块,入锅,加水适量,文火炖煮,调味后饮汤食肉。

功效:清热解毒,滋阴养胃,可用于各种癌症放疗期间的补养。

8.陈醋泡三七

做法:三七主根250克,老陈醋2500克,共浸泡3个月。将三七捞出,阴干,磨成粉末,早晚各服3克,温开水送服。

功效:治胆结石、慢性胆囊炎。

9.三七花茶

做法:每次取三七花3~6朵,用开水冲泡饮用(可以反复冲泡,直到滋味淡为止,亦可隔夜泡继续饮用)。

功效:清热、降压、平肝、镇定、安神。

10.三七炖螃蟹

做法:三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。

功效:极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。

11.三七炖鸡蛋

做法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

12.三七炖鸡或炖排骨的做法

做法:三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好, 20
克左右、加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用。

功效:有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

13.三七龙眼排骨汤

材料:三七或者三七粉10克,龙眼肉10克,枸杞子10克,大枣15克,猪排骨500克,食盐适量。

做法:三七敲成小块和其他中药材及排骨一起,加水适量,大火煮沸,后用小火炖2小时,加入食盐即可,可长期服用。

功效:补血活血、健脾益气。使用于胃肠手术后头昏、乏力、舌质淡暗,血虚兼有瘀滞者。

21种病症,三七怎么吃

1、高血脂

三七粉每次 1 克,饭前温开水冲服,服 3 次,1~2 个月为 1 疗程。

2、胃出血

三七粉每日服 3 次,每次数 1.5 克,用温开水冲服。

3、心绞痛

三七粉每日 2 次,每次 6 克温开水冲服,效果颇佳。

4、血症

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