教你健康吃火锅 去火“三宝”不可少

摘要:进入寒冷的冬季,火锅又成了人们喜欢的饮食,吃上一顿热乎乎的火锅,身体立刻暖和了起来,家人围坐在一起也是非常幸福的。那么怎么健康吃火锅呢?火锅食用不当会拉肚子,上火等症状,今天小编就为大家介绍一下怎么健康吃火锅!

  1、去火“三宝”不可少 好,好

冬季这样打火锅健康又驱寒

  麻辣火锅让人又爱又恨,为避免引火上身,雷海燕认为,在吃红汤底火锅的时候,要注意一下平衡,可以多吃清火滋阴的食品。
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1、去火三宝不可少

  (1)青菜:吃火锅时,搭配大量的绿叶蔬菜,蔬菜多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素,还有清凉、解毒、去火的作用。

麻辣火锅让人又爱又恨,为避免引火上身,专家认为,在吃红汤底火锅的时候,要注意一下平衡,可以多吃清火滋阴的食品。

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(1)青菜:吃火锅时,搭配大量的绿叶蔬菜,蔬菜多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素,还有清凉、解毒、去火的作用。

  (2)豆腐:吃完羊肉、牛肉,适当在火锅里下一些豆腐,因为豆腐含有石膏,石膏有清热、泻火、除烦和止渴的作用,可减轻上火症状。
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美高梅官方手机客户端,(2)豆腐:吃完羊肉、牛肉,适当在火锅里下一些豆腐,因为豆腐含有石膏,石膏有清热、泻火、除烦和止渴的作用,可减轻上火症状。

  (3)莲子:在火锅中加些莲子(不去莲子心),这有滋补强身、清心、泻火的作用。
好,好

(3)莲子:在火锅中加些莲子(不去莲子心),这有滋补强身、清心、泻火的作用。

  2、不图热辣,还是放一放

2、不图热辣,还是放一放

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口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃,而火锅浓汤温度可高达120℃,食物烫熟即吃的话,很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。

  口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃,而火锅浓汤温度可高达120℃,食物烫熟即吃的话,很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。

因此,食物从锅中捞出,别猴急入口,最好先放在小碟待微凉,慢慢细品。而本来就有消化道疾病的人,吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。

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3、荤素搭配,警惕嘌呤类物质

  因此,食物从锅中捞出,别猴急入口,最好先放在小碟待微凉,慢慢细品。而本来就有消化道疾病的人,吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。

火锅桌上,畜禽内脏类食品比较常见,这种饮食习惯也不利于健康。伴随着农药、化肥、添加剂等化学物质在食品生产、加工中的应用,动物内脏作为代谢器官所含的病原微生物和药物残留量最高,对身体无益。此外,畜禽内脏、海鲜、牛羊肉、蘑菇等食材由于含有大量嘌呤类物质,容易造成尿酸在血液中沉积,引起冬季痛风。

好,好

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